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サルデーニャ旅行記11:スーパーマーケット巡り パスタ編

スーパーマーケット巡り 野菜・魚編につづいてパスタ編です。

イタリアのスーパーの中で一番興奮ハートしたのはやはりパスタのエリア

「自国の料理中心の食文化であるイタリアのスーパーの、パスタ売り場はどんなもんか」という期待がありまして。
実際にパスタエリアに行ってみると

‥パスタ売り場広っ!

 
あっちの棚もこっちの棚もパスタスパゲティ。パスタスパゲティ
日本ではみかけない製品もあれば、日本でおなじみのメーカー(バリラディチェコ)の見たことない形のショートパスタもたくさん。値段もすごく安いので、日本で普段買ってる感覚で値段をみるとあまりに安くて驚きビックリの連続でした。いつも当たり前のように買っていたパスタが現地ではこんな安いと知るとなんとも。。

そんな中で一番びっくりしたのは
voiello(ボイエロ)です。
sardegna super voiello

昔はイタリアの王室御用達のパスタで幻のパスタと呼ばれてイタリアでも入手困難だったそうですよ。日本でも高級スーパーや食品売り場には売っているのを見かけますね。
このボイエロ、なんでもパスタが時間がたっても伸びにくいということで以前通っていた料理教室の先生がおすすめしていました。そしてなんといっても 値段が高い1000円! 一袋だいたい500-600円。
それがイタリアのすーぱーではなんと1ユーロちょっと!!!!ここでひと興奮えっ


そして日本以上に充実していたのは生パスタエリア。
sardegna super pasta

日本ではなかなか生パスタ、普通のスーパーでは手に入りませんよね。さすがイタリア。こんなにたくさん!ふたつめの興奮えっ。ラビオリの生パスタなんて日本にはあまりありませんもん絵文字名を入力してください
はぁ。この生パスタをたくさん購入したい!調理したい!ホテル暮らしの旅行だと生パスタ購入しても調理できないため‥残念!

sardegna super pasta fresh
オリキエッテ。もはや1ユーロ切ってます!こっそりスーパーで撮影しているためひっくりかえった製品をきれいに陳列して撮影するほど余裕なく、袋がひっくり返ってます。いーなーイタリア。

パスタのほかにも興味深かったのはピザ。生ピザ?といえばいいでしょうか。あとはグリルするだけの状態の生ピザがありました。日本でいうあとは焼くだけの生の餃子餃子って感じですかね。

sardegna super pane

こちらはサルデーニャ伝統パンのパーネ・カラサウ(別称カルタ・ダ・ムジカ)です。サルデーニャのスーパーならではですね。


パスタと一緒にもうひとつ興奮したのはやはりチーズ売り場名犬チーズ。地元のスーパーでも種類豊富のチーズがきれいに陳列されていて、チーズの量り売り売り場の前はひとだかりができていました。
こちらはパック包装されたチーズ売り場。
sardegna super formage
モッツァレラチーズだって日本で買ったら1000円近いですよね。。安い!


‥と。文章書いていても写真みながら思い出に浸り興奮 えっ してきてしまい、結果長々ここまで書いてしました。

 驚いたのはイタリアのスーパーの惣菜エリアが少ない(というか無いに等しい)ということ。出来合いの惣菜を売っているエリアはあまりありませんでした。やはりマンマの手作り重視のイタリアなのですね。

安い!豊富!みたことない!楽しい!の興奮と
日本って改めて商品が限られている&高値で購入しているんだな~と しみじみ感 を感じました。


いやぁ。楽しかったラブいっぱい。イタリアのスーパーニコちゃん

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テーマ : ★イタリア旅行★
ジャンル : 旅行

世界の車窓から サルデーニャ島へ到着

数ヶ月前から南イタリア~シチリア~サルデーニャを巡る列車の旅を続ける「世界の車窓から(テレビ朝日)電車」ですが、数日前にとうとうサルデーニャ島に到着しましたわーい!!

今年の夏に旅行で訪れたサルデーニャ島。
映像が美しい「世界の車窓から」でどのような映り方をするのか/紹介されるのか、はたまた訪れた街が出てくるか‥とても楽しみです。

ご興味あればご覧くださいねukiuki

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サルデーニャ旅行記10:スーパーマーケット巡り 野菜・魚編

久々の更新です。。


海外旅行の楽しみのひとつ。

それは    「現地のスーパーマーケット巡り」   です。

サルデーニャでもスーパーに行きました。これが。スーパーを探すのが結構至難の業でしたねこ。都市ではなく、リゾート島なのでスーパーマーケット自体があまり数が少ない上、お昼の時間は日本と違いキッチリ!2時間くらい店を閉めてしまうので。。。せっかく見つけた!とおもっても南京錠と鎖で扉がしまっていたり。。 南京錠

やっとこさ、大きめのきれいなスーパーをみつけました。

どれもこれも目新しく楽しくて仕方ない!
写真撮影を!とはいえ、店員に見つかったら怒られちゃうのでかなりビクビクもんで撮りました汗。ほんとうはもっとアップにしたりひっくり返った商品を直してから写真撮りたかったのですがね。。

まずは野菜・魚編です。
sardegna super paprica
パプリカ大きすぎ!色があざやかですね。左のは一見にんにくのようですがチポロッティというタマネギの一種のようです。


sardegna super tomato
イタリアといえばトマト。ポモドーロ。日本のものに比べると色も形も様々ですね。黄金のリンゴという意味があるそうです。


sardegna super eggplant

ナスです。たぶんナスです。たぶんナスでいいと思います。

sardegna super fennnel
こちらはフェンネル。日本だと ういきょう といいます。魚料理などに上の葉の部分を使いますね。日本のスーパーではあまり見ないのでちょっと興奮しましたハートちゃん


sardegna super fish
魚も新鮮!まっすぐ並べる日本と違ってダイナミックですね。


・・・サルデーニャスーパーマーケット巡り パスタ編に続きます ぴーす

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サルデーニャ旅行記 9 ~サルデーニャの朝食 at Lanthia Hotel~

ホテルの朝食は朝日がまぶしいガラス張りレストランで。
sardegna Lnathia breakfast  朝食はイタリア語でcolazioneです。

種類は少ないけれど新鮮なフルーツにハム、焼き立てパン。どれもおいしいです。なにより自然の中で食べるのがなにより朝食がよりおいしくなるポイントですね木

sardegna Lanthia breakfast fruit
フルーツも盛りだくさん。普段はフルーツをひとりでまるごと一個はなかなか食べませんが、ビタミンもたくさんとれるし健康にはいいことです。

sardegna Lanthia brekfast jam
ジャムの種類も豊富です。

そして、朝の飲み物コーヒー。だいたいカフェ、エスプレッソ、カフェラテから選びます。カフェラテはイタリアでは朝食の定番。日本ではランチやディナーの後でもカフェオレを飲みますがイタリアでは朝食以外は飲みません。たいていエスプレッソです。オリーブオイルを使う料理が多いから食後は必然的にさっぱりと苦いエスプレッソということなのでしょうか。

カフェラテを頼んだらこちらがきました!
sardegna breakfast lanthia cappccino

なんておしゃれ顔-オッ!!グラデーションになってるじゃないですか!カフェラテだけで朝から興奮しました。

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サルデーニャ旅行記 8 ~サルデーニャの大きなピザ~

夕飯はTortoliの街の中にあるPizzeriaへ。

sardegna pizzeria drago rossoこちらがそのお店。Pizzeria Drago Rosso

お店は大繁盛で満席!家族連れが多かったかな。わたしたちは早めの時間に入ったのですがみんな21時くらいからどんどんお店に食べに来ます。犬犬(黄)も家族と一緒に店内に入ってきてテーブルの下で静かにしてたのが印象的でした。

カリアリ地方の地酒白ワインで乾杯グラスワイン[白]パンにサラダを食べて。。そして待っってました。ピザ登場!
sardegna pizzeria
こちらはトマトソースにモッツァレラチーズ、生ハムのピザ

sardegna pizzeria bismarkすいません。写真がぶれちゃいました~。
こちらは具だくさん。「ビスマルク」というピザでトマトソースにハム、チーズ、真ん中にタマゴが載っています。

もちもちしたパンピザでとても大きいので一枚だけでもおなかいっぱいになります!

DRAGO ROSSO
Via Umberto 75 08048 Tortori, Sardegna
tel:0782-623579

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ライオンシェフの正体

まゆみぼん

Author:まゆみぼん
東京都大田区在住
A型
しし座 ひつじ年
ねこ好き
イタリアン、ワイン大好き
平成22年ワインエキスパート取得

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